Encourageons local

Pour nous, encourager local est devenu de plus en plus important, surtout depuis que nous avons un contact direct avec les agriculteurs et agricultrices. En effet, avec nos envolées en montgolfière, nous avons développé un sentiment d’appartenance à notre région, à nos produits, à nos producteurs locaux. On aime prendre le temps d’expliquer notre secteur de la Montérégie, notre région, nos montagnes, notre belle rivière Richelieu et ceux qui l’entourent, on diffuse de l’information sur notre agriculture du coin. On survole des champs de maïs, de soya, de blé, de foin, on pense aussi au immenses champs d’onions de la Ferme Farnham, de la fromagerie au gré des champs, les terres des propriétaires de la fromagerie Missiska, sans oublier les merveilleux champs de la ferme Ranchdale, Ferme Victoire et encore plus!

Saviez-vous qu’à l’époque, la tradition voulait qu’on offre une bouteille de champagne aux agriculteurs où la montgolfière atterrissait car les envolées étaient effectuée dans la région de Champagne, alors ils offrait un produit du terroir en guise de reconnaissance. Depuis, la tradition c’est toujours perpétuée… jusqu’à ce qu’on se dise enfin: Mais pourquoi ne pas offrir un produit du terroir nous aussi! On ne vient pas de Champagne alors pourquoi continuer d’offrir une bouteille si la tradition se veut être un produit local?

Des bulles, une fois de temps en temps c’est le fun mais imaginez quand vous avez 3-4 montgolfières qui atterrissent dans le même champ à chaque fin de semaine. Surtout qu’en festival les agriculteurs pouvaient se retrouver parfois avec une dizaine de bouteilles… par jour!
Imaginez… trop c’est comme pas assez.

Donc on cherchait quoi offrir de distinctif, de local, de représentatif, qui pourrait plaire à tous. Lors d’un vol matinal avec ses passagers, Martin a fait un arrêt dans une petite boulangerie du coin et ses passagers l’ont suivi pour visiter l’endroit. On a pas besoin d’expliquer qu’aussitôt l’odeur du pain et des pâtisseries sentis, ce fut les meilleurs ventes de la journée! Il en fallait pas plus pour renforcer son objectif d’accentuer la mise en valeur des produits d’ici alors, faute de pouvoir se promener avec des pâtisserie fraiches à longueur de journée, il a pensé aux certificats cadeau, mais pas n’importe lesquels. Des certificats cadeau des commerces du coin, de notre secteur. Alors on s’est mis à visiter les commerces de quartier, les entreprises locales, les produits offerts et ce changement nous a permis de découvrir nos endroits locaux et nos saveurs. On a commencé à offrir des certificats cadeaux du Saucisson Vaudois qui offre une grande variété de produits et ce fut un vrai succès! Alors nous avons continué en offrant un peu plus de choix en y ajoutant la Boucherie du Mont-St-Grégoire, le marché Rougi qui offre une panoplie de produits frais de la région, Érablement bon qui met en valeur notre or québécois, des fromageries spécialisées, des boutiques locales, etc…

Avec cette nouvelle façon de remercier nos agriculteurs et agricultrices de la région ainsi que les propriétaires de terrain d’où nous décollons et atterrissons, on accentue l’importance d’investir localement, de mettre l’emphase sur nos produits et notre région. Cela nous permet de contribuer, d’entraider, de faire découvrir de nouveaux aspects, de nouveaux services tout en partageant notre passion et apporter un changement majeur dans la tradition de la montgolfière avec innovation.